Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi

blank

Kuşkusuz kurabiye tarifleri içerisinde en çok aranan ve sevilen tarifdir Elmalı Kurabiye Tarifi.

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi için malzemeler:

Hamuru İçin:

5 çay bardak un,
1 çay bardak sıvı yak,
1 çay bardak oda sıcaklıknda yumuşamış tereyak,
1 çay bardak yoğurt,
1 çay bardak pudra şekeri.

İçi İçin:

4 adet kırmızı elma soyulmuş rendelenmiş,
1 çay bardak toz şeker,
1 çay bardak küçük doğranmış ceviz,
1 çay kaşık tarçın.

Üzeri İçin:

Pudra şekeri.

blank
Elmalı Cevizli Kurabiye

Cevizli Elmalı Kurabiyenin Hazırlanması:
Bir kaba sıvı yağ, tereyağnı, yoğurdu, pudra şekerini ve unu koyup iyice yoğuralım. (ele yapışmayan bir hamurumuz olacak)

Hamuru buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirelim.

İçi için; elmaları rengi dönene kadar pişirelim.

İçine toz şekeri, tarçını ve cevizi ilave edip şeker eriyene kadar iyice karıştırıp soğumaya bırakalım.

Hamuru 2 parçaya bölelim ve her parçayı ince olacak şekilde merdane ile açalım.

Açtıkmız hamurları üçgen şeklinde 10 parçaya bölelim.

Elmalı harçtan hamurun geniş kısmına 1 tatlı kaşık koyalım ve rulo şeklinde saralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20-25  dakika hafif kızarana kadar pişirelim.

Elmalı cevizli kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

Not: Toplam 20 adet kurabiye çıkıyor.

Sitemize Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi ile gelip Elmalı Kurabiye‘lere göz atmak için buyrun.