İmam Sarığı Pasta Tarifleri

İmam Sarığı Pasta Tarifleri:

Güzel Tarifin Malzemeleri:

4 ortaboy yumurta
1 su bardak toz şeker
1 su bardak un
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşık kakao
3 çorba kaşık su

Krema:

3 su bardak süt
1,5 çorba kaşık un
1 çorba kaşık nişasta
yarım su bardak toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Üzerine:

100gr. bitter çikolata

Kenarlarına:

hindistancevizi

 

Eşsiz Lezzetin Hazırlanması:

İlk olarak yapmamız gereken yumurtayı ve şekeri iyice çırpalım Ardından ise  diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz. Kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardaknı ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz. Aşağı yukarı 20 tane yuvarlak çıkıyor. Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin birini alıyoruz. Bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp Hindistan cevizine buluyoruz.
Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz. Soğumaya ter edelim ve sonunda tarifimiz bitti artık lezzeti tatma vakti. Afiyetler Olsun…

 

Emeği geçen Selim Yemekci‘ye İmam Sarığı tarifi için teşekkürker.

 

blank