Mantar Kurabiye Tarifi

blank
kurabiye tarifleri kolay

Sayfamızda  kurabiye tariflerinden mantar kurabiye tarifini bulabilir sosyal ağlarda paylaşbilir bu nefis tarifi kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirisiniz.

Mantar kurabiye tarifi malzemeleri

2 adet yumurta
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
3/4 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı mısır nişastası
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
100 ml. çikolata sosu
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Mantar kurabiye nasıl yapılır?

Mantar kurabiye hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağı ve yumurtaları karıştırma kabına alalım.
Ayçiçek yağı ve pudra şekeri kattığımız kurabiye karışımını krema kıvamına gelene kadar elimizle karıştıralım.
Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu ve mısır nişastası ekledikten sonra kurabiye hamurunu en az 10 dakika kadar yoğuralım.
Pütürsüz ve tok bir hamur elde etmeliyiz. Hazırladığımız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayarak şekil verelim.
Hazırladığımız kurabiyelerin orta kısımlarına baş parmağımız ya da küçük bir kalıp yardımıyla bastırıp küçük oyuklar oluşmasını sağlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine orta kısımları boş olan kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirdiğimiz kurabiyeleri, fırında bekletmeden çıkartalım.
Oda ısısında dinlenen ve soğuyan kurabiyelerin orta kısımlarını çikolata sosuyla dolduralım.
Arzuya göre üzerlerine pudra şekeri eledikten sonra çay ya da kahve eşliğinde servis edelim.

blank
kurabiye tarifleri nefis
blank
kurabiye tarifleri resimli
blank
kurabiye tarifleri kolay