Mantarlı Tavuk Sote

blank

TARİFİN MALZEMELERİ

2 adet parça tavuk göğsü
1 paket topaç mantar
1  adet kuru soğan
1 kapya biber
1 taen domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Zeytinyağı, tuz, karabiber.

TARİFİN HAZIRLANMASI

Hemen hemen tavuklu yemek denince akla ilk gelen tariflerden biridir mantarlı tavuk sotesi. Hazırlanışına geçecek olursak ilk olarak; Tava ısıtılır ardından 3 yemek kaşığı kadar yağ konularak doğranmış tavuklar suyunu çekene dek sotelenir.Soğanlar piyazlık doğranmış olarak eklenir ve karamelize olana dek kavrulur. Biberler julien doğranıp eklenerek biraz daha kavrulur.Doğranmış domates ve salça eklenip bir taşım pişirilir ve 1 çay bardağı kadar sıcak su ilavesiyle yemek 5 dk daha pişirilir. Afiyetler olsun.

 

TARİFİN GÖRSEL ANLATIMI

 

 

 

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank