Şambali Tatlısı Tarifi

blank
şambali tatlısı tarifi resimli

Sayfamızda Şambali tatlısı tarifini bulabilir sosyal ağlarda paylaşbilir bu nefis tarifi kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirisiniz.

Şambali tatlısı tarifi malzemeleri

24 dilim

2,5 su bardağı irmik
1/2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu

Fırın kabını yağlamak için:
1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:
50 gram yer fıstığı

Şambali tatlısı nasıl yapılır?

Tatlının şerbetini hazırlamak için; toz şeker ve suyu bir tencereye alalım. Aralarda karıştırdığımız şerbet kıvamını orta ateşte kaynatalım.
Kaynadıkça koyulaşan ve şurup kıvamını almaya başlayan şerbete, limon suyunu katalım. 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Soğuması için bir kenarda bekletalım.
Süt, zeytinyağı, yoğurt ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alalım. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştıralım.
Tatlı harcına irmik, az miktarda un ve kabartma tozu ekleyip, yoğun bir kıvama ulaşana kadar karıştırma işlemini sürdüralım.
Kullanacağımız fırın kabını tereyağı ile yağladıktan sonra tatlı harcını kaba aktaralım. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltalım.
Kabuklarını ayıkladığımız yer fıstıklarını tatlının üzerine aralıklı olarak her dilime denk gelecek şekilde yerleştiralım.
Hazırladığımız tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp, kabarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiralım.
Fırından çıkan sıcak tatlıyı ince ince dilimledikten sonra hazırlayıp, soğuttuğumuz şerbeti azar azar üzerine gezdiralım.
Şerbetini çeken tatlı dilimlerini arzuya göre soğuk ya da ılık olarak servis edelim.

blank
şambali tatlısı tarifi kolay
blank
şambali tatlısı tarifi resimli