Şekersiz Kek Tarifi

blank
şekersiz kek tarifi kolay

Şekersiz kek tarifi malzemeleri

6 Kişilik

10 kuru incir
10 kuru kayısı
1.5 su bardağı badem
1 su bardağı fındık içi
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şekersiz sürülebilir çikolata

Şekersiz kek tarifi yapılışı

Kuru incir ve kuru kayısıları yumuşamaları için yaklaşık 5-10 dakika ılık suda bekletelim. Suyunu süzüp kağıt havlu ile kurulayalım ve küçük küpler şeklinde doğrayalım. Badem ve fındık içlerini toz haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirelim. Yumurtalar, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu geniş bir karıştırma kabına alalım. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpalım. Çırpılmış yumurtalara toz badem, toz fındık, küp doğradığmız kuru meyveler, kabartma tozu, tarçın ve sürülebilir çikolatayı ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız harcı hafif yağlayıp unladığımız kek kalıplarına eşit olarak paylaştıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip servis yapalım.

blank
şekersiz kek tarifi kolay