Tavuk Şiş Diziliş Tarifi

blank

 

Tavuk Şişimiz İçin Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü
3 adet sivri biber
1 adet domates
2 çorba kaşık sıvı yağ
Kekik
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz
Fırın poşet
Çöp şiş

 

blank

Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı:

İlk olarak tavuklarımızı küçük parçalar halinde doğruyoruz. İçerisine sıvı yağ, kekik, pul biber, kırmızı toz biber, tuz ile dolapta bir saat marine ediyoruz. Baharatlara ölçü yazmadım isteğe göre atabilirsiniz. Dinlenen tavukları çöp şişlerine batırıyoruz. Araya biber ve domates ekliyoruz. Batırma işlemi bittikten sonra fırın poşetine tavukları diziyoruz. Poşete 3 delik açıp fırın tepsisine biraz su ekliyoruz. Sudan çıkan buhar etin kuru olmamasını sağlıyor. Biz patates kroketle yemeyi tercih ettik, afiyetler olsun…